Esta es una de esas tipo de cosas por las que se agradece que exista Youtube:
Este curioso experimento que hace que el agua caliente se congele en cuestión de segundos al exponerla a bajas temperaturas, se llama efecto Mpemba y para que se cumpla debe haber al menos 30° de diferencia entre las temperaturas de ambos cuerpos.
Luego de experimentar se determino que la cantidad de calor que se transfiere por unidad tiempo es proporcional a la diferencia de temperaturas de los dos cuerpos. Por eso si arrojamos agua al aire a 90°c cuando esta haciendo -10°c o menos la velocidad con la que el agua se congela es superior a que si arrojáramos agua a 15°c, esta ultima necesitaría mucho más tiempo para alcanzar bajas temperaturas.
Interesante ¿no? y no se hagan ya quisieran probar el experimento en persona ¿verdad?
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